Cabrales
De Wikipedia, la enciclopedia libre
|
|||||
 Principado de Asturias |
|||||
| Nombre en asturiano | Cabrales | ||||
| PaÃs |  España |
||||
| Comunidad Autónoma |  Principado de Asturias |
||||
| Gentilicio | Cabraliego | ||||
| Capital | Carreña | ||||
| Coordenadas | n/d | ||||
| Partido judicial | Llanes | ||||
| Parroquias | 9 | ||||
| Población (2006) • Habitantes • Densidad • % de Asturias |
Puesto: 42 2.257 habitantes 9,47 hab./km² 0,20 % |
||||
| Superficie • Total • % de Asturias |
Puesto: 13 238,29 km² 2,24 % |
||||
| Mayor altitud | Torrecerredo 2.648 m | ||||
| Código postal | 33555 | ||||
| Alcalde | José Vicente del Carmen Bustillo (PSOE) | ||||
| http://www.cabrales.org | |||||
Cabrales es un concejo de la Comunidad Autónoma del Principado de Asturias. Limita al norte con Llanes, al sur con las provincias de Cantabria y León, al este con Peñamellera Alta y al oeste con OnÃs.
La capital municipal es Carreña, el concejo alberga una población de 2.257 habitantes, con una extensión de 238,29 kilómetros cuadrados. Es cruzado por diferentes carreteras, la AS-114, cruza su municipio, la AS-345 va hacia Peñamellera Alta, y la AS-264 que va hacia Puente Ponabos.
Es un concejo eminentemente ganadero, por la orografÃa y sus pastizales, teniendo merecida fama su leche, con la que se elabora el queso de Cabrales, de fama internacional.
Tabla de contenidos |
[editar] Historia
[editar] Prehistoria y época romana
Su prehistoria cuenta con cuantiosos restos del paleolÃtico superior que han proporcionado abundantes muestras de instrumentos lÃticos y óseos. Asà en la cueva de Las Canes, hay grabados realizados en las paredes y el techo. Destacaremos también diferentes cuevas con muestras de pinturas como son: la Covaciella, y El Bosque, todas ellas con dibujos de animales. En la cueva de los Canes aparte de sus pinturas, hay un recinto funerario con tres sepulturas.
De la edad de bronce aparecen dos hachas que le darán nombre a este tipo y que pasarán a denominarse como hacha Cabrales.
De la época prerromana y romana, son prácticamente inexistentes los restos en el municipio. Otras noticias, nos hacen referencia a la huida por este municipio de las tropas musulmanas, vencidas por Pelayo en Covadonga.
[editar] Edad media y moderna
Empezamos a encontrar más datos a partir de la Edad Media, como una donación que se hace a la iglesia de San Pedro en Camarmeña. Donde encontramos una gran documentación, y se describe a Cabrales como entidad territorial, es en el siglo XII. Pero en esta época este concejo estará fuera de la polÃtica real, que ira creando pueblos y villas por diferentes concejos de Asturias. Cabrales nunca se caracterizó por tener grandes señorÃos laicos, ni eclesiásticos.
Es en el siglo XIV, cuando ya aparece Cabrales como concejo, acudiendo sus representantes a la asamblea convocada en el monasterio ovetense de Santa MarÃa de Vega, para apoyar al rey don Pedro. También participó en la Junta General que se celebró en el convento de San Francisco en 1444. En esta época la administración concejil está dominada por las poderosas familias locales, como son los Barcena y los González de Buerdo, durante el siglo XVI. Ya en el siglo XVII, los cargos concejiles eran nombrados cada año por cada uno de los cuatro distritos en los que estaba dividido el territorio.
Con la invasión francesa, hubo diferentes actos que se mezclan entre la historia y tradición, como que los restos de los franceses vencidos, reposan en la Cueva de los Huesos de la Loma del Toro, o como el rechazo de las tropas francesas, al serles arrojados piedras desde la Peña la Cantina. Pero sà pertenece a la realidad historia, el gran valor de los numerosos soldados cabraliegos que murieron en la guerra.
[editar] Siglo XIX en adelante
Durante el siglo XIX, este concejo permaneció al margen de las transformaciones que hubo en otros concejos asturianos. Hasta pasada la segunda mitad del siglo, su agricultura seguirÃa siendo deficitaria, la principal riqueza será la ganaderÃa y su industria más importante serÃa el queso, que se vendÃa en el resto de los concejos y provincias, exportándose ya a América. Su apertura al exterior llega en el siglo XIX, con la construcción de la carretera Cangas de OnÃs-Panes.
El siglo XX está marcado por una mayor evolución, con nuevos adelantos. Asà destacaremos, el canal del Cares, la central de las Arenas, el embalse de Poncebos, etc. La guerra civil tuvo escasa importancia en este siglo, ya que este concejo, estaba alejado de los focos industriales y obreros, pero sà tuvo importancia con la caÃda del frente oriental, ya que muchas personas huidas se escondieron en los Picos de Europa.
[editar] GeografÃa
Es el concejo que tiene la orografÃa más accidentada de Asturias, la mitad de su territorio es parte del Macizo Central de los Picos de Europa, con elevaciones superiores a los 2.000 metros, y con picos como los de Dobresengo, Cabrones, Torrecerredo, que es el techo con 2.648 metros. Otros picos a destacar son: Horcados Rojos, etc. Todo su territorio es montañoso, si exceptuamos la depresión prelitoral entre los Picos de Europa y la sierra de Cuera. Entre ambas, tenemos las vegas de los rÃos Casaño y Cares, que es la zona donde se asienta la mayorÃa de su población.
El 95% de su terreno tiene desniveles superiores al 20%. Tenemos que destacar el Naranjo de Bulnes o Picu Urriellu en asturiano, todo un mito del alpinismos, con sus 2.519 metros, presentando su famosa cara oeste, con caÃdas verticales de más de 600 metros.
[editar] Parroquias
El concejo de Cabrales está dividido en 9 parroquias:
[editar] Evolución demográfica
| Gráfica de población de Cabrales (Asturias) |
|---|
|
|
|
|
En la actualidad, tiene un problemático equilibrio entre sus actividades tradicionales que no han podido mantener su volumen demográfico y el nuevo desarrollo turÃstico.
Su población máxima llegó a alcanzar los 4.943 habitantes, habiéndose reducido hasta llegar a la mitad de la población. Su descenso más acusado fue en la década de los 60 y 70, como en toda Asturias.
Su pirámide demográfica está marcada por un gran envejecimiento de la población.
[editar] EconomÃa
Su economÃa está basada en la ganaderÃa, siendo el vacuno el más importante seguido por el cabrÃo y lanar. Su producción agrÃcola antes muy variada, ahora debido a la falta de mano de obra, se dedica prácticamente al autoconsumo, dedicándose la mayor parte del suelo al pasto.
[editar] PolÃtica
En el concejo de Cabrales, desde 1979, el partido que más tiempo ha gobernado ha sido el PP (véase lista de alcaldes de Cabrales). A pesar de ello, el actual alcalde es el socialista José Vicente del Carmen, quien gobierna desde 2007 con el apoyo de URAS.
| PSOE | PP | URAS | Otros | Total | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2003 | 5 | 6 | 0 | 0 | 11 |
| 2007 | 5 | 5 | 1 | 0 | 11 |
[editar] Arte
Su patrimonio artÃstico, es una mezcla entre restos románicos y renacentistas, con nuevos estilos. Son edificaciones antiguas a las que se le han incorporado otras construcciones más modernas.
Destacaremos:
La iglesia de Santa MarÃa de Llas, está en Las Arenas. Su estructura es de nave única, con capillas a los lados que da la idea de planta de cruz. Su cubierta es de bóveda de cañón. Tiene restos tardorrománicos, como la portada meridional y la cabecera. El resto del edificio se debe a diferentes ampliaciones.
La iglesia de Santa Cruz, es del periodo barroco. Su planta es de nave única rectangular y tiene dos capillas laterales. Es de destacar la torre campanario en los pies del templo. En su lado meridional tiene cuatro grandes arcadas que forman un amplio pórtico.
Entre sus construcciones rurales destacaremos:
El palacio de Cernuda, del siglo XVII, se compone de casa, capilla y muro circundante. La casa es de planta rectangular y dos pisos, su fachada principal se divide en dos partes diferentes. La primera, con un corte más palaciego, con puerta y dos saeteras una a cada lado, en el piso primero tres balcones y sobre el central el escudo de armas de la familia Cernuda. La segunda parte es más sencilla, en la planta baja, tiene una entrada secundaria y con dos ventanas irregulares, en el primer piso una galerÃa formada por columnas de piedra. El resto de las fachadas no tienen mayor interés. Este conjunto es Monumento Histórico ArtÃstico.
El palacio de Navariego del siglo XVII, está muy modificado en la actualidad. En su primera época era una estructura muy simétrica y sencilla con dos saeteras y dos ventanas en la parte baja. En la parte superior habÃa tres ventanas cuadradas, entre las que habÃa sendos escudos familiares.
El palacio del Mayorazu, es Monumento Histórico ArtÃstico del siglo XVIII. De planta rectangular y dos pisos de inspiración clásica. Está construido en dos tramos deferentes. El primer piso con puerta adintelada con molduras y dos saeteras. El piso superior con un gran escudo y dos ventanas a los lados.
El palacio de la familia DÃaz de Iguanzo del siglo XVIII, es Monumento Histórico ArtÃstico. Tiene un cuerpo central de tres pisos en forma de torre. Está separado de los cuerpos laterales por sendos contrafuegos que dan sensación de verticalidad, y los dos cuerpos laterales son de menor altura, sólo con dos pisos.
[editar] Fiestas
- En enero: la de San Antón en Iguanzo.
- En junio: las de San Juan y San Pedro en Las Arenas.
- En julio: la Magdalena en Berodia y la de Nuestra Señora en Camarmeña con misa de campaña y procesión.
- En agosto: las Nieves en Puertas
- En septiembre: La Salú en Carreña, Nuestra Señora en Sotres, y Nuestra Señora de la O en la Molina.
- En octubre: el Rosario en Tielve.
- En noviembre San Andrés en Carreña.
[editar] Queso de Cabrales
El famoso queso de Cabrales, es de elaboración artesanal. Hay un organismo que se ocupa de su control de calidad que es el Consejo Regulador y agrupa a más de 80 queserÃas, en las que hay una mezcla entre grandes y pequeñas producciones.
Es el producto más arraigado en este concejo, y es un queso artesanal de pasta azul, se elabora durante todo el año, con leche de oveja, cabra y vaca.
La fama de este queso, viene desde hace muchos siglos, siendo reconocido internacionalmente.
[editar] Véase también
[editar] Enlaces externos
Commons alberga contenido multimedia sobre Cabrales.- Página del Ayuntamiento
- Federación Asturiana de Concejos
- Rutas en los picos de europa
